+ 20 % de croissance du marché bio au 1er semestre 2016 vs 1er semestre 2015.
Un marché bio de 6,9 milliards en fin d’année 2016.
21 nouvelles fermes Bio chaque jour sur les 6 premiers mois de l’année.
La barre des 1,5 million d’ha Bio dépassée, avec des consommateurs au rendez-vous, l’agriculture biologique atteint un rythme de croissance historique en France.
On estime que le marché du Bio a enregistré une progression de l’ordre de +20 % au 1er semestre 2016 comparé à la même période de 2015, déjà très dynamique.
A la fin de l’année, il devrait atteindre les 6,9 milliards d’euros, soit un gain d’1 milliard d’euros en seulement 1 an.
Ancrée dans son époque, l’agriculture biologique enregistre en effet un taux record de consommateurs. D’après le dernier Baromètre Agence BIO / CSA 2015, 9 Français sur 10 (89 %) consomment désormais Bio, au moins occasionnellement, alors qu’ils n’étaient encore que 54 % en 2003. 65 % en consomment même régulièrement, c’est-à-dire au moins une fois par mois, contre 37 % en 2003.
Lien : http://www.agencebio.org/communiques-et-dossiers-de-presse
Dossier : http://www.agencebio.org/sites/default/files/upload/dp_bio_conf_septembre_200916_0.pdf