EFSA : nouvelles préoccupations sanitaires
Certaines substances appartenant à un groupe d'ingrédients végétaux connus sous le nom de dérivés d'hydroxyanthracènes sont susceptibles d’endommager l'ADN et d’entraîner le cancer, a déclaré l'EFSA après avoir évalué leur sécurité lorsqu'ils sont ajoutés à des aliments. Ce groupe de substances se retrouve naturellement dans certaines espèces de plantes telles que l'aloès ou le séné. [...]
Enquête DGCCRF : les nanoparticules dans les produits alimentaires et les cosmétiques
Comme le gouvernement s’y était engagé fin août 2017, et dans un objectif de transparence vis-à-vis des consommateurs, la DGCCRF a présenté, le 10 novembre 2017, au cours des Etats généraux de l’alimentation, un premier bilan de ses contrôles dans les denrées alimentaires. Sur 40 analyses de produits cosmétiques, 35 ont révélé la présence de nanoparticules. De même, la [...]
Manger bio est-il meilleur pour la santé ?
Bio food label with price sticker on the wooden background. Eps 10 vector file. Les produits bio ont-ils un intérêt nutritionnel supérieur ? Dès 2003, l’AFSSA avait conclu à une concentration en certains nutriments plus élevée dans les produits bio. Les résultats des études suivantes sur ce sujet et en particulier des dernières [...]
Edulcorants en boulangerie : vers la modification des règles
La Direction générale de la santé et de la sécurité alimentaire de l'UE a présenté un projet de règlement visant à modifier l'annexe II du règlement 1333/2008 établissant la liste des additifs autorisés dans les denrées alimentaires. Le texte a pour but de supprimer l'autorisation des édulcorants E 950 Acésulfame-K, E 951 Aspartame, E 952 [...]
Listeria : les populations vulnérables
Selon un nouvel avis scientifique de l'Efsa, les cas d'infection à Listeria monocytogenes ont augmenté au sein de deux groupes de population en particulier entre 2008 et 2015 : les personnes de plus de 75 ans et les femmes âgées de 25 à 44 ans. Pour le second groupe concerné, les cas d'infection semblent principalement [...]
Lactalis : création d’une commission d’enquête parlementaire
Une commission d'enquête parlementaire sur l'affaire du lait Lactalis contaminé par des salmonelles va être créée à l'initiative du groupe nouvelle gauche de l'Assemblée Nationale. Cette commission d'enquête sera présidée par le député du nord Christian Hutin. Elle aura pour but de « tirer au clair tous les dysfonctionnements au niveau de l'entreprise elle-même, de [...]
Les commissions d’enquête
Les commissions d’enquête sont apparues en France avec le régime parlementaire, le droit d’enquête étant considéré comme un corollaire du droit de contrôle des assemblées ; néanmoins, la procédure n’était pas inscrite dans la Constitution. Associées aux crises du régime sous les IIIème et IVème Républiques, elles ont été dotées, sous la Vème République, d’un statut contraignant destiné à [...]
Bio-économie : nouvelle vision du vivant
Agriculture, forêt, agroalimentaire, chimie du végétal... la bio-économie est à la croisée de plusieurs secteurs d'activité qui traitent la biomasse. Innovante et verte, elle est une nouvelle manière de regarder l'économie. Petit tour d'horizon. Qu'est-ce que la bio-économie ? La bio-économie c'est l'économie de la photosynthèse et plus largement du vivant. Elle se base sur [...]
Brexit : hypothèse d’une taxe sur les plastiques
Avec le Brexit, l’Union Européenne perdra la contribution du Royaume-Uni, estimée entre 12 et 14 milliards d’euros. La Commission européenne a donc cherché des pistes de compensation. L'une d'entre elles concerne l’instauration d’une taxe sur les plastiques. « Il s’agirait d’une nouvelle source de recettes pour le budget de l'UE et d’une façon de pour [...]