Le tribunal administratif de Lyon a confirmé le 30 janvier la légalité de l'interdiction en France du diméthoate. L'insecticide a été interdit en avril 2016 par une décision de l'ANSES du 1er février 2016. Mais plusieurs associations et fédérations de producteurs de fruits et légumes contestaient le retrait d'autorisation de mise sur le marché du [...]
Un deuxième cas de salmonellose touchant un bébé ayant consommé du lait en poudre produit par Lactalis a été détecté en Espagne. L'enfant réside à Bilbao, dans le Pays basque espagnol. Son état de santé est jugé bon. Il n'est pas hospitalisé mais reste sous contrôle et surveillance médicale. Au total, 37 enfants malades ont [...]
La préfecture du Gers a annoncé que plus de 10 000 canards issus de deux exploitations avaient été abattus au nom du principe de précaution suite à la découverte d'un virus influenza aviaire faiblement pathogène H5N3. Le virus a été détecté le 29 janvier dans un élevage de 2 800 canards situé à Sainte-Dode. Les [...]
S'appuyant sur le chapitre 5 de l'ouvrage MOND’Alim 2030, rédigé par le Centre d’études et de prospective, cette analyse présente les grandes évolutions et les stratégies des acteurs de la mondialisation des systèmes alimentaires. Lien document MONDAlim 2030 Source…
Certaines substances appartenant à un groupe d'ingrédients végétaux connus sous le nom de dérivés d'hydroxyanthracènes sont susceptibles d’endommager l'ADN et d’entraîner le cancer, a déclaré l'EFSA après avoir évalué leur sécurité lorsqu'ils sont ajoutés à des aliments. Ce groupe de substances se retrouve naturellement dans certaines espèces de plantes telles que l'aloès ou le séné. [...]
Comme le gouvernement s’y était engagé fin août 2017, et dans un objectif de transparence vis-à-vis des consommateurs, la DGCCRF a présenté, le 10 novembre 2017, au cours des Etats généraux de l’alimentation, un premier bilan de ses contrôles dans les denrées alimentaires. Sur 40 analyses de produits cosmétiques, 35 ont révélé la présence de nanoparticules. De même, la [...]
Bio food label with price sticker on the wooden background. Eps 10 vector file. Les produits bio ont-ils un intérêt nutritionnel supérieur ? Dès 2003, l’AFSSA avait conclu à une concentration en certains nutriments plus élevée dans les produits bio. Les résultats des études suivantes sur ce sujet et en particulier des dernières [...]
La Direction générale de la santé et de la sécurité alimentaire de l'UE a présenté un projet de règlement visant à modifier l'annexe II du règlement 1333/2008 établissant la liste des additifs autorisés dans les denrées alimentaires. Le texte a pour but de supprimer l'autorisation des édulcorants E 950 Acésulfame-K, E 951 Aspartame, E 952 [...]
Selon un nouvel avis scientifique de l'Efsa, les cas d'infection à Listeria monocytogenes ont augmenté au sein de deux groupes de population en particulier entre 2008 et 2015 : les personnes de plus de 75 ans et les femmes âgées de 25 à 44 ans. Pour le second groupe concerné, les cas d'infection semblent principalement [...]