Entre les phénomènes météo, les relations commerciales parfois tendues (Brexit, Etats-Unis/Chine…), l’épidémie de coronavirus ou les simples évolutions de l’offre et la demande, les cours mondiaux des matières premières agricoles sont très volatils en ce début d’année. Le point avec les experts d’Unigrains et Agritel. Source…
L’élevage en agriculture biologique est encadré par le règlement européen afin de mettre en œuvre des pratiques respectueuses du bien-être animal : - les animaux ont accès à un parcours extérieur, - la taille des bâtiments et la densité des animaux sont limitées, - chaque animal dispose d’un espace bien aéré, de lumière et d’une surface [...]
Les enquêteurs de la DGCCRF ont vérifié la loyauté des dénominations de vente utilisées pour les viandes de bovins jeunes. Ils n’ont pas constaté de fraude massive. Les abattoirs distinguent les âges sur l’étiquetage comme dans la facturation. Les principales infractions ont été relevées aux stades des traiteurs et des grossistes de la restauration commerciale. [...]
L’Anses alerte sur un nouveau virus émergent qui menace la culture des tomates, piments et poivrons en France. Le Tomato brown rugose fruit virus (ToBRFV) est particulièrement dangereux pour les plantes qui y sont sensibles. Ce virus peut en effet se transmettre par les semences, les plants et les fruits infectés, ainsi que par simple [...]
A l'occasion de la Journée mondiale de lutte contre le cancer, l'ONG Foodwatch, l'application nutritionnelle Yuka et la Ligue contre le cancer ont appelé à l'interdiction d'urgence des nitrites dans l'alimentation. En particulier, les trois organisations demandent l'interdiction des additifs E249 (nitrite de potassium), E250 (nitrite de sodium), E251 (nitrate de sodium) et E252 (nitrate [...]
La sortie du Royaume-Uni de l'Union européenne entraînera des changements importants à la fin de la période de transition (1er février 2020 - 31 décembre 2020). Selon l'issue des négociations de l'accord bilatéral sur la relation future entre le Royaume-Uni et l'UE, différentes conséquences sont envisageables en matière de contrôles sanitaires et phytosanitaires à l'importation [...]
La Cour des Comptes a rendu public un référé adressé au Premier ministre fin novembre 2019, dans lequel elle dresse le bilan d'Écophyto. L'enquête de la Cour des Comptes sur le bilan des plans de réduction des usages et effets des produits phytopharmaceutiques pointe « des objectifs non atteints en dépit d'une décennie d'actions ». [...]
Le site Alim’confiance répertorie les résultats des contrôles sanitaires effectués par l’administration dans le secteur alimentaire. Annie-Claude Tabar, inspectrice en sécurité sanitaire des aliments à la Direction de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt de Guadeloupe, présente sa mission en vidéo. Source…
Cette nouvelle norme rassemble les lignes directrices pour l’utilisation de l’Iso 26000 dans la chaîne alimentaire. Un projet porté par la France et auquel le secteur coopératif a largement contribué. Explications. Source…
Le ministère de la Transition écologique et solidaire et l'association Too Good To Go ont annoncé le lancement du Pacte sur les dates de consommation, dont l'objectif est de réduire le gaspillage alimentaire en informant mieux le consommateur, en particulier sur la date de durabilité minimale (DDM). Le Pacte regroupe 38 distributeurs, industriels, fédérations, associations, [...]