Le Gouvernement est déterminé à réduire l’impact de l’usage des produits phytopharmaceutiques sur les pollinisateurs et les écosystèmes. Il publie ce jour un décret interdisant deux substances compte tenu de leurs modes d’actions identiques aux néonicotinoïdes : le sulfoxaflor et la flupyradifurone. Lire la suite…
Près d'un foyer épidémique d'origine alimentaire sur trois dans l'Union européenne en 2018 a été causé par la bactérie Salmonella. C'est l'une des principales conclusions du rapport annuel sur les tendances et les sources des zoonoses publié aujourd'hui par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre européen de prévention et de contrôle [...]
Le CBD (cannabidiol) est considéré comme un nouvel ingrédient alimentaire au sens du règlement 2015/2283 relatif aux nouveaux aliments. Les produits contenant du CBD doivent donc être soumis à une procédure d'autorisation en vue de leur mise sur le marché. En Allemagne, les autorités régionales sont responsables de la surveillance et de l'évaluation des autorisations [...]
Le Centre commun de recherche de l'UE (JRC) a annoncé la publication d'une « boîte à outils » visant à aider les États membres à encadrer le marketing des aliments et des boissons, en particulier dans un contexte de transposition de la directive révisée sur la fourniture de services de médias audiovisuels (directive «Services de [...]
Un groupe de pilotage constitué par des médecins et diététiciens de l'Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN) et de la Société Francophone de Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNCM) propose 23 recommandations sur les alimentations standard et thérapeutiques en établissements de santé. Celles-ci visent à définir chez l'adulte : 1. le vocabulaire lié aux alimentations/régimes à [...]
L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a été créée le 1er juillet 2010. L’Anses est un établissement public à caractère administratif placé sous la tutelle des ministères chargés de la Santé, de l'Agriculture, de l'Environnement, du Travail et de la Consommation. Lire la suite…
Le programme de travail de l’Anses fixe le cap de son action sur l’ensemble de ses champs d’expertise : alimentation, santé et bien-être des animaux, santé environnementale, santé et protection des végétaux, santé au travail. Le programme pour 2020 confirme les orientations et engagements pris par l’Agence dans le cadre de son contrat d’objectifs et de [...]
Les études INCA constituent un des outils indispensables à l’évaluation du risque. En effet, elles fournissent à un moment donné une photographie des habitudes de consommations alimentaires de la population en France métropolitaine. Combinées aux bases de données de l’Anses sur la composition et la contamination des aliments, ces données permettent d’estimer les apports en [...]
L’Anses a conduit une expertise du dispositif de surveillance et de contrôle des contaminants chimiques dans l’alimentation mené en France entre 2010 et 2014. Sur la base d’une évaluation des risques, elle constate que, pour une large part, le dispositif répond aux problématiques sanitaires. Des pistes d’amélioration ont également été proposées qui permettront aux pouvoirs [...]
Nielsen a publié une nouvelle étude sur le Nutri-Score. Les produits classés A ne font pas encore consensus dans la population française. Les profils qui plébiscitent les meilleures notes sont en général des profils aisés et urbains. Toutefois, cela reste très dépendant de la catégorie d'aliments. Lire la suite…