Privilégier les produits limitant les emballages. Voici la bonne résolution numéro un des Français pour 2020 selon Nielsen. Une préoccupation confirmée par l’étude de Smurfit Kappa qui conclut que les Français sont prêts à payer plus pour des emballages plus respectueux de l’environnement. Détails. Source…
Chaque jour, les pôles phytosanitaires régionaux du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation contrôlent les marchandises qui arrivent sur le territoire de l'Union européenne. Insectes, champignons, nuisibles... Les végétaux sont inspectés pour éviter leur introduction. Reportage à Orly. Source…
La version 7 du référentiel IFS Food va renforcer les exigences en matière de fraude alimentaire. Les entreprises devront identifier les risques pour l'entreprise et définir des critères pour évaluer la vulnérabilité à la fraude alimentaire de leurs matières premières, ingrédients, emballages et produits sous-traités. Des plans de réduction et de surveillance de la fraude [...]
Le Centre commun de recherche de l'UE (JRC) a publié un manuel sur la définition des nanomatériaux, développé dans le cadre du projet NanoDefine (Développement d'une approche intégrée basée sur des méthodes validées et standardisées pour soutenir la mise en œuvre des recommandations de la Commission sur la définition des nanomatériaux). Le projet NanoDefine a [...]
Des chercheurs des universités de Clemson et du Colorado (États-Unis) ont évalué la persistance d'Escherichia coli O157:H7 et de Listeria monocytogenes sur trois matériaux d'emballages alimentaires courants : le polyéthylène téréphtalate orienté (OPET), le propylène orienté (OPP) et le nylon-6. Les résultats montrent que les bactéries E. coli O157:H7 et L. monocytogenes peuvent survivre sur [...]
Un service de la DGCCRF pour mieux protéger et conseiller les consommateurs. La consommation est un acte du quotidien pour les Français. Les erreurs, les fraudes, les arnaques, les manquements aux règles de sécurité sont autant de situations qui peuvent avoir des conséquences lourdes sur le pouvoir d’achat ou la santé des consommateurs. Même mineures, [...]
Entre la loi sur l’économie circulaire adoptée le 30 janvier en France, la Directive européenne sur les emballages et la Single Use Plastics européennes, l’arsenal législatif autour des emballages se durcit. Avec quels objectifs, interdictions, taxations ? Synthèse. Source…
En France, la consommation de volaille est très diversifiée. De nombreux produits disposent d’un mode de valorisation (AOP, IGP, label rouge…) qui peut orienter le client lors de son acte d’achat. L’enquête de la DGCCRF visait à s’assurer du respect des règles d’étiquetage des carcasses et découpes fraîches, congelées ou surgelées de viande de volaille [...]
La Commission européenne a publié une communication relative à l'application des dispositions de l'article 26, paragraphe 3, du règlement 1169/2011 concernant l'information du consommateur sur les denrées alimentaires (Règlement « INCO »). Cette communication a pour objet de fournir aux exploitants du secteur alimentaire et aux autorités nationales des orientations pour l'application des dispositions relatives [...]
Des œufs de poule plus petits, des paquets de gâteaux avec une légère erreur de packaging, des fruits et légumes moches… Voici quelques-uns des produits qui figurent dans les rayons de « Nous Antigaspi ». Fondée en mai 2018 à Rennes, cette enseigne de magasins arrive sur Paris après avoir conquis le Grand-Ouest. Rencontre avec l'un de [...]