Fruit du travail de concertation mené avant l’été entre les deux éco-organismes en charge de la REP emballages, Léko et Citeo, les nouvelles consignes de tri ont été validées par les Pouvoirs publics. Pour une mise en conformité des emballages avant septembre 2022. Source…
Les autorités sanitaires françaises ont été informées début septembre 2020 par leurs homologues belges via le RASFF de la présence d’un produit chimique, l’oxyde d’éthylène, à une teneur supérieure à la limite maximum réglementaire dans certains lots de graines de sésame importées. Les contrôles de la DGCCRF ont depuis montré que d’autres produits (psyllium, épices…) [...]
Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a dévoilé le détail de son projet de budget inscrit dans le projet de loi de finances (PLF) 2022. Ce budget traduit l´action du ministère autour de 3 grands axes : - le soutien à l'agriculture et à la transition agroécologique ; - la capacité à prévenir et [...]
2017 Le Conseil national de la consommation (CNC) vient de publier un nouvel avis relatif à l'étiquetage de l´origine des denrées alimentaires et de leurs ingrédients. Cet avis publié sur la demande du Ministre de l´Économie et des Finances établit des recommandations pour renforcer la transparence et la clarté de l´information sur l´origine [...]
Des chercheurs du Centre de recherche technologique de Finlande (VTT) ont pour la première fois développé du café par culture cellulaire. Ce projet de recherche a été mené dans l´objectif de répondre à la croissance de la demande mondiale en café tout en relevant les défis de durabilité pour le secteur. En termes de qualité [...]
Le Centre commun de recherche de la Commission européenne (JRC) a analysé les tendances d´amélioration de la qualité nutritionnelle des aliments pré-emballés et des boissons non alcoolisées en vente dans les supermarchés européens, sur la base de l´évolution des taux de sucre, sel, matières grasses saturées et fibres entre 2015 et 2018. Les résultats montrent [...]
Santé Publique France et la Direction générale de l´alimentation (DGAL) enquêtent actuellement sur une cinquantaine de cas d´infection à Salmonella Enteritidis identifiés en France par le Centre national de référence pour Salmonella - Institut Pasteur entre le 21 juin et le 2 août 2021. Les investigations visent notamment à déterminer l´existence d´une source commune à [...]
Le salon star de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation se tient du 23 au 27 septembre à Lyon. Malgré la crise du Covid-19, l’innovation est au rendez-vous avec huit entreprises récompensées aux Innovation Awards. Source…
Alternatives au conventionnel et à l’agriculture bio, les démarches sans résidu de pesticides se multiplient en France. Pour fédérer et promouvoir ces initiatives, un nouveau club d’entreprises s’est mis en place. Il regroupe aujourd’hui le Collectif Nouveaux Champs (Alpina Savoie, Jardin de l’Orbrie, Les Celliers Associés, Maître Prunille, Ardo…), Bonduelle, Bioline by Invivo et Medinbio. [...]
Par une décision du 9 septembre 2021, la Cour de justice de l´UE (CJUE) a renforcé les garanties dont doivent bénéficier les AOP européennes. Cette décision fait suite à une action intentée par le Comité interprofessionnel du Vin de champagne (CIVC) qui contestait l'usage du terme « Champanillo » par un exploitant espagnol de bars [...]