Les aloès regroupent près de 250 espèces de plantes succulentes, la plus connue étant l’Aloe barbadensis, ou Aloe vera, utilisée principalement dans les cosmétiques. Mais d’autres espèces comme l’Aloe arborescens sont largement consommées sous forme de compléments alimentaires. L’Institut fédéral allemand d‘évaluation des risques (BfR) a étudié les risques sanitaires potentiellement associés à ces compléments alimentaires.
La surface externe des feuilles d’Aloe arborescens est considérée comme toxique, car riche en anthranoïdes, des substances suspectées de longue date d’être génotoxiques et cancérigènes. Des tests réalisés sur des préparations à base de feuilles d’Aloe contenant des anthranoïdes ont par ailleurs confirmé la suspicion de cancérogénicité. Par conséquent, le BfR estime que les préparations et compléments alimentaires contenant des feuilles entières d’Aloe arborescens ne sont pas adaptés à la consommation humaine.
Référence Vigial : A89834