Depuis plusieurs semaines, de nombreux cas de salmonelles ont été relevés dans les élevages français de poules pondeuses, en particulier dans le Grand Ouest.
Ces cas ont entraîné d’importants abattages anticipés. La contamination serait liée à une hausse de la fréquence des contrôles dans les élevages ayant été approvisionnés par une usine d’aliments en Bretagne. Cette unité aurait pu avoir à faire face à une matière première contaminée. Toutefois, les analyses effectuées dans l’usine n’ont pas confirmé la présence de la bactérie.
Référence Vigial : A83256