La Haute Valeur Environnementale (HVE) correspond au 3e niveau de la certification environnementale des exploitations agricoles, le niveau le plus élevé. Depuis février 2012, date de mise en œuvre du dispositif, le nombre d’exploitations certifiées HVE augmente. Au 1er janvier 2024, 38 351 exploitations peuvent se revendiquer être Haute Valeur Environnementale, preuve de leur engagement dans des pratiques respectueuses de l’environnement et de la biodiversité.
Qu’est-ce que la Haute Valeur Environnementale ? Quels critères faut-il respecter pour l’obtenir ? Où trouver en France des exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale ? Comment identifier les produits issus des exploitations certifiées Haute Valeur Environnementale ? Quelles sont les filières engagées dans ces pratiques ?
Retrouvez dans ce dossier, toutes les informations sur la Haute Valeur Environnementale.
SOURCE : AGRICULTURE.GOUV
Tout savoir sur la Haute Valeur Environnementale (HVE) | Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire