L’Agence européenne de sécurité des alimentaire a finalisé son évaluation de la sécurité des sucres dans l’alimentation et des liens potentiels avec les problèmes de santé. Les experts de l’Efsa ont notamment conclu que les apports en sucres ajoutés et en sucres libres doivent être aussi faibles que possible dans le cadre d’un régime alimentaire adéquat sur le plan nutritionnel. Cependant, les données scientifiques disponibles n’ont pas permis de fixer une limite supérieure de sécurité pour les sucres alimentaires. Les conclusions de cet avis aideront les autorités nationales en charge de la santé publique en Europe à mettre à jour les futures recommandations aux consommateurs. Référence Vigial : A124792
