Selon Norberto Garcia, président de l’Organisation internationale des exportateurs de miel, le marché international du miel est de plus en plus inondé de produits frauduleux (faux étiquetage, origine trafiquée, ajout de sirop de sucre…).
Pour preuve, alors que le nombre de ruches a augmenté dans le monde de seulement 8% entre 2007 et 2013, les exportations de miel ont augmenté de 61% sur la même période. La situation est encore plus alarmante dans les pays de l’hémisphère oriental (allant de l’Ukraine à Taïwan), avec une augmentation des ruches de 13% et une augmentation des exportations de 196%, d’après des chiffres croisés de la FAO et des Nations Unies.
Selon une étude sur la prévalence de la fraude dans le miel de l’Union Européenne datant de décembre 2015, 32% des produits présents sur le marché européen seraient non conformes ou présumés non-conformes.
Référence Vigial : A83076