Congélation, développement des bactéries, possibles intoxications alimentaires… toutes les réponses à vos questions et recommandations à suivre sur les produits décongelés.
Est-il dangereux de recongeler un produit décongelé ?
Recongeler un produit décongelé favorise la prolifération de bactéries. Ceci peut devenir dangereux pour la santé si les bactéries qui prolifèrent sont pathogènes, celles-ci pouvant provoquer des intoxications alimentaires plus ou moins graves selon le type de bactérie.