Les adolescents obèses ou en surpoids qui consomment de fortes quantités de sel montrent un vieillissement accéléré de leurs cellules, selon une nouvelle étude.
Des apports élevés en sodium ont été associé à des longueurs de télomères inférieures à la moyenne chez les adolescents obèses et en surpoids, ce qui suggère que le sodium et l’obésité agissent en synergie sur l’accélération du vieillissement des cellules. Les travaux de la Georgia Regents University (États-Unis) ont été présentés lors de la dernière réunion de l’American Heart Association.
Référence Vigial : A67816