Le logo « viandes de France » a été lancé en 2014 pour les différentes espèces vendues en magasin (bovin, ovin, caprin, équin, porcin, lapin et volaille).
Il restait toutefois un vide réglementaire concernant les mélanges de viandes. La FNICGV vient d’annoncer que le logo sera désormais utilisable pour les assortiments « par dérogation aux règlements d’usage en vigueur pour chaque espèce ». Les conditions d’utilisation sont fixées par un nouveau règlement d’usage.
Référence Vigial : A83048