Le tribunal correctionnel de Dax a condamné le groupe Labeyrie à 35.000 € d’amende pour avoir introduit des morceaux issus d’opérations de déveinage (parures de foie, vaisseaux et nerfs) dans ses blocs de foie gras.
Cette pratique, interdite en droit français mais pas en droit européen, avait été découverte lors d’une opération de contrôle des services de la répression des fraudes en 2013. Le groupe a dix jours pour faire appel.
Référence Vigial : A79900