Les organisations représentant la filière apicole* se sont réunies en assemblée générale constitutive le 29 janvier pour créer Interapi : Interprofession des produits de la ruche , comme elles s’y étaient engagées à travers une charte signée en décembre dernier. Cette association a pour but la valorisation des produits de la ruche et des métiers de l’apiculture.
Elle repose dans sa composition et dans la représentation de ses membres sur la règle de l’égalité entre les deux collèges de la production et de la commercialisation.
