Cette note présente les applications de l’impression 3D pour les industries de l’agroalimentaire et du machinisme agricole, ainsi que les potentialités pour le domaine de l’alimentation.
L’impression 3D est un procédé de conception par dépôt de couches successives de matière, suivant un modèle numérique. Les premières imprimantes domestiques mises sur le marché présentaient les limites habituelles des technologies émergentes : coûteuses, complexes et aux réalisations limitées. Quatre décennies plus tard, de nombreuses entreprises, dont celles de l’agroalimentaire et du machinisme agricole, utilisent ces imprimantes pour diverses applications industrielles.
SOURCE : AGRICULTURE.GOUV
Impression 3D : équipements agricoles et innovations alimentaires | Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire