L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) va évaluer la sécurité des catéchines de thé vert, à la demande de la Commission Européen, suite à des préoccupations émises par les autorités norvégiennes, suédoises et danoises.
En mars dernier, l’Agence norvégienne de sécurité alimentaire (Mattilsynet) avait alerté sur la présence de fortes doses d’épigallocatéchine-3-gallate (EGCG) dans des compléments alimentaires à base d’extraits de thé vert, associés à des problèmes hépatiques. Tandis que les bienfaits du thé vert ne sont plus à démontrer (propriétés anti-cancer, effets sur le métabolisme, impacts cardiovasculaires, cognitifs…), des doutes subsistent depuis longtemps sur une possible toxicité à forte dose.
Référence Vigial : A82766