Santé Publique France et la Direction générale de l´alimentation (DGAL) enquêtent actuellement sur une cinquantaine de cas d´infection à Salmonella Enteritidis identifiés en France par le Centre national de référence pour Salmonella – Institut Pasteur entre le 21 juin et le 2 août 2021. Les investigations visent notamment à déterminer l´existence d´une source commune à ces différents cas. Les cas confirmés ont été détectés dans 10 régions françaises, Provence-Alpes-Côte d´Azur (PACA) étant la plus affectée avec 23 cas. À ce stade de l´enquête, il est encore impossible de pointer un produit en particulier ou d´évoquer de fortes suspicions concernant un aliment spécifique.
Référence Vigial : A119794