Selon les résultats d’une étude de Santé publique France relative à la surveillance du syndrome hémolytique et urémique pédiatrique lié aux Escherichia coli productrices de shigatoxines, deux sérotypes émergents ont été identifiés entre 2007 et 2016 en France : O26 depuis 2010 (28 cas en 2016) et O80 depuis 2012 (18 cas en 2016). Les fromages au lait cru et les viandes hachées font partie des matrices les plus sensibles à ces bactéries pathogènes.
Au total, 1.215 cas de syndromes hémolytiques urémiques pédiatriques ont été recensés en France au cours de la période 2007-2016. La majorité des cas a été notifiée en été et les régions Basse Normandie et Franche-Comté ont été les plus touchées.
Ces résultats sont publiés dans la revue Eurosurveillance.
Référence Vigial : A99903