L’association de consommateurs CLCV a publié une étude qui met en évidence la faible teneur en fruits des biscuits, gâteaux et barres de céréales industriels qui vantent pourtant la présence de fruits sur leurs emballages (dénomination, photo, dessin…). L’étude pointe également la forte teneur en sucre de ces produits ainsi que la présence d’un grand nombre d’additifs.
Sur les 68 produits de marque nationale ou distributeurs étudiés (LU, Monoprix, Auchan, Grany, Casino, Bonne Maman…), les fruits ne sont présents qu’à hauteur de 11% en moyenne, tandis que la teneur moyenne en sucre atteint 30%.
Référence Vigial : A103587