Selon le dernier baromètre réalisé par l’Institut CSA Research pour Interfel et FranceAgriMer, les Français ont largement confiance dans la qualité et la sécurité des fruits et légumes frais, plébiscités par 86% et 89% des personnes interrogées, respectivement.
La confiance des consommateurs est principalement portée par la connaissance de l’origine des produits (33%), devant la maîtrise de l’approvisionnement (26%), l’aspect (26%), les modes de culture (17%), les bénéfices santé (15%), le label bio (14%) et la production locale (12%). À noter que les labels bénéficient d’une excellente notoriété, atteignant 99% pour l’AB et le Label Rouge et 91% pour les AOP, AOC et IGP.
En revanche, 87% des Français se disent plutôt inquiets ou très inquiets vis à vis des pesticides. 87% d’entre eux sont également préoccupés par les OGM. Autre résultat surprenant : 48% des Français pensent qu’il y a des OGM dans les fruits et légumes frais, tandis que 26% sont incapables de se positionner sur cette question.
Référence Vigial : A99988