Le ministère italien des Affaires étrangères et la Fédération nationale de l'industrie alimentaire (Federalimentare) ont dévoilé officiellement leur système de notation nutritionnelle Nutrinform, présenté comme une alternative au Nutri-Score comme future référence européenne. Fruit d'un projet porté par plusieurs ministères italiens, le Nutrinform repose sur des indicateurs (calories, matières grasses dont saturées, sucres et sel) [...]
L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) a effectué 6 254 contrôles à l'importation de produits britanniques en 2021 et a délivré près de 6 200 certificats d'exportation vers le Royaume-Uni. Les contrôles réalisés par l'AFSCA ont porté principalement sur des produits d'origine animale (5 859 envois) : graisses à usage technique [...]
La Commission européenne a présenté deux propositions de modification des règles communautaires visant à renforcer la protection phytosanitaire des agrumes européens, à travers de nouvelles exigences pour les importations en provenance des pays tiers. Ces propositions de règlements concernent en particulier les mesures de lutte contre le faux carpocapse de l'orange (Thaumatotibia leucotreta Merryck) et [...]
La Commission européenne a publié les résultats du premier plan de contrôle coordonné sur l'authenticité des herbes et des épices menés par la Direction générale de la santé et de la sécurité des aliments dans 21 États membres, en suisse et en Norvège. Près de 10 000 analyses ont été effectuées par le centre commun [...]
L'Anses et l'ISS - Istituto Superiore di Sanità (Institut national italien de la santé), principal organisme de recherche en santé publique d'Italie, ont signé la semaine dernière un protocole d'accord visant à renforcer une collaboration scientifique de longue date entre les deux organismes dans les domaines de la santé publique vétérinaire, la sécurité sanitaire des [...]
Dans le cadre de la stratégie « De la ferme à la fourchette », la Commission européenne a demandé au début de l'année 2021 à l'Efsa de lui fournir un avis scientifique sur l'étiquetage nutritionnel des aliments, en vue de proposer une modification législative d'ici fin 2022. Le projet d'avis de l'Efsa sur le développement [...]
Lors de la réunion du Comité permanent sur les végétaux, les animaux, les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (section Santé végétale) des 21 et 22 octobre, l´Efsa a reconnu l´obligation d´imposer le traitement par le froid des agrumes importés d´Afrique du Sud sur le marché communautaire, dans le cadre de la lutte contre [...]
L’EFSA évalue la sécurité des ingrédients alimentaires réglementés (c’est-à-dire les ingrédients qui nécessitent actuellement une autorisation de mise sur le marché). Ces ingrédients comprennent les substances chimiques utilisées en tant qu’additifs alimentaires, les enzymes alimentaires, les arômes, les arômes de fumée et les sources de vitamines et de minéraux ajoutés aux aliments (appelées communément sources [...]
L´Efsa a mis à jour son document d´orientation relatif à la présentation des données aux fins d´une évaluation de la sécurité des enzymes alimentaires. Ce guide actualisé vient compléter le précédent document publié en 2009 en tenant compte des développements scientifiques récents en matière d´évaluation des risques relatifs aux enzymes alimentaires. Il intègre en particulier [...]
Les États membres de l'UE ont approuvé le 8 octobre une proposition de la Commission visant à interdire l'utilisation du dioxyde de titane (TiO2) en tant qu´additif alimentaire (E171) dès 2022. Sauf avis contraire du Parlement européen et du Conseil, une procédure de suspension progressive d´une période de six mois devrait précéder l'interdiction totale du [...]