Les niveaux de sécurité existants pour les nitrites et les nitrates ajoutés intentionnellement à la viande et à d'autres aliments constituent une protection adéquate pour les consommateurs, a conclu l'EFSA après avoir procédé à la réévaluation de leur sécurité. L'exposition des consommateurs aux nitrites et aux nitrates ajoutés aux aliments comme additifs se situe dans [...]
Le projet européen EuroCigua a pour objectif de caractériser précisément les risques et l'incidence des intoxications à la ciguatoxine, une toxine présente dans les poissons pêchés en zone tropicale ou subtropicale. Ces dernières années, les cas d'intoxication se sont multipliés en Europe, en particulier dans les îles espagnoles et portugaises depuis 2008, mais également en [...]
Le Parlement européen a adopté la semaine dernière une résolution appelant à clarifier les dates de péremption figurant sur les produits alimentaires afin de réduire les quantités de denrées jetées inutilement à la poubelle. Cette résolution sur le gaspillage souligne notamment que les consommateurs confondent parfois DLC et DLUO, et demande à la Commission d'étudier [...]
Selon le dernier rapport du Centre commun de recherche de la Commission européenne (JRC), plus de 14% du miel en vente sur le marché européen ferait l'objet d'adultération. L'analyse de 893 échantillons a notamment révélé 127 échantillons non-conformes pour cause de présence de sucres ajoutés. Environ 20% des miels étiquetés comme des mélanges de miels [...]
Suite à la demande du Danemark, de la Finlande, de l'Islande, de la Norvège et de la Suède, l’Efsa va donner son avis sur la quantité maximale recommandée de sucres ajoutés dans les aliments. Son objectif est de déterminer un seuil maximal d’exposition quotidienne, toutes sources confondues (saccharose, fructose, glucose, sirops de glucose ou de [...]
Suite à la publication d'une étude de l'autorité hongroise de la sécurité alimentaire (Nebih) (voir l'article La Hongrie va tester la qualité des produits de grandes marques), la Hongrie et la Slovaquie ont fait inscrire à l'ordre du jour du prochain conseil des ministres européens de l'agriculture et de la pêche la question du « double [...]
L'eurodéputée française Mireille D'Ornano a déposé le 19 décembre au Parlement Européen une proposition de résolution sur l'alimentation des saumons issus de l'agriculture biologique. Cette proposition fait suite à la récente enquête de 60 millions de consommateurs ayant révélée la plus forte contamination aux métaux des saumons biologiques, comparés aux saumons conventionnels. Le texte encourage [...]
Le Conseil de l'UE a adopté le 19 décembre en première lecture un projet de révision du dispositif européen de contrôles sanitaires officiels. Cette décision ouvre la voie à l'adoption définitive du texte par le Parlement Européen en seconde lecture lors d'une prochaine session plénière. En effet, la présidence du Conseil et le Parlement avaient [...]
La Commission européenne a présenté aux Ministres de l'Agriculture de l'UE les conclusions d'une étude sur les effets cumulés de 12 futurs accords commerciaux dans le secteur agroalimentaire. Ces travaux incluent des résultats spécifiques pour les prix et les volumes de production de toute une série de produits qui représentent actuellement 30% des exportations de [...]
Une plateforme européenne sur le bien-être animal sera développée au premier semestre 2017, a annoncé le Commission européenne à l'occasion du Conseil des Ministres de l'Agriculture du 15 novembre. La création de cette plateforme a été proposée en février dernier par l'Allemagne, le Danemark, la Suède et les Pays-Bas. L'objectif est de faciliter les échanges [...]