L'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a réaffirmé la sécurité tant du carraghénane (E407) que de l'algue Eucheuma transformée (E407a), aussi appelée carraghénane semi-raffiné, pour une utilisation en tant qu'additifs alimentaires. Le groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments (groupe ANS) a conclu à l'absence de génotoxicité [...]
La Commission européenne propose ce jour une nouvelle donne pour les consommateurs afin de garantir que tous les consommateurs européens jouissent pleinement des droits que leur accorde la législation de l'Union. Alors que l'UE est déjà dotée de règles parmi les plus strictes au monde en matière de protection des consommateurs, des affaires récentes, comme [...]
L'EFSA a publié une nouvelle version de sa base de données exhaustive sur la consommation alimentaire européenne qui inclut, pour la première fois, des données collectées dans le cadre du projet « EU Menu » de l'EFSA. La base de données mise à jour comprend les données les plus récentes collectées dans les États membres et couvre [...]
Stéphane Travert est intervenu au Conseil des ministres européens de l'agriculture ce lundi 16 avril pour préciser la position des autorités françaises sur l’initiative législative de la Commission européenne relative aux pratiques commerciales déloyales. Le Commissaire Hogan a présenté une proposition de directive européenne sur les pratiques commerciales déloyales affectant la chaîne d'approvisionnement alimentaire qui a [...]
Plus de 30 millions d'enfants dans l'UE reçoivent du lait et des fruits et légumes dans le cadre du programme de l'UE à destination des écoles. Au cours de l'année scolaire 2016-2017, plus de 12,2 millions d'enfants de 79 000 écoles ont bénéficié du programme de l'UE « fruits et de légumes à l’école » et [...]
Un amendement présenté par l'eurodéputé italien Fulvio Martusciello visant à interdire certaines mentions « sans » (relatives notamment à l'huile de palme ou aux OGM, sans les citer) sur les emballages alimentaires a été rejeté par le Parlement européen. Pour protéger les consommateurs et pour éviter les publicités trompeuses ou insinuatives, le député européen demandait [...]
L'Efsa a publié un guide destiné à aider les demandeurs d'une autorisation de mise sur le marché de nouveaux aliments à préparer leur dossier de demande. Ce guide administratif inclut un récapitulatif des exigences décrites dans le « Guide de l'Efsa sur la préparation et la présentation des demandes d'autorisation de nouveaux aliments », ainsi [...]
35% des consommateurs britanniques aimeraient que les industriels de l'agroalimentaire communiquent sur la fraude alimentaire, selon une enquête Ipsos réalisée pour le cabinet de conseil Crowe Clark Whitehall. L'enquête a été réalisée au Royaume-Uni auprès de 1.129 personnes âgées de 16 à 75 ans. Les résultats montrent que 49% des personnes interrogées aimeraient que les [...]
Le Ministère espagnol de l'Agriculture travaille actuellement sur deux stratégies pour améliorer la qualité des produits alimentaires. D'une part, le développement du Programme pour l'excellence de la qualité alimentaire, avec pour objectif de renforcer l'engagement des opérateurs pour la qualité et qui intégrera des éléments normatifs, des systèmes d'autocontrôle et l'amélioration de la traçabilité. D'autre [...]
Certaines substances appartenant à un groupe d'ingrédients végétaux connus sous le nom de dérivés d'hydroxyanthracènes sont susceptibles d’endommager l'ADN et d’entraîner le cancer, a déclaré l'EFSA après avoir évalué leur sécurité lorsqu'ils sont ajoutés à des aliments. Ce groupe de substances se retrouve naturellement dans certaines espèces de plantes telles que l'aloès ou le séné. [...]