LE BIO EN CHIFFRES …
Le marché bio a atteint 4,56 milliards d'euros, dont 4,38 milliards d'euros en consommation à domicile et 172 millions d'euros en restauration collective. Les chiffres communiqués par l'Agence Bio laissent entrevoir une hausse des ventes de produits bio de 8,8 % (en valeur) en 2013 par rapport à 2012. Soit une part de marché qui [...]