Conformément au budget 2015, le ministère de l'Agriculture va renforcer ses équipes de contrôle dans le domaine vétérinaire avec la création de 60 postes l'an prochain. Actuellement, la Direction générale de l'alimentation (DGAL) dispose de 1.600 agents en France et aux frontières. Elle effectue plus de 60.000 prélèvements par an et dispose d'un budget de [...]
La société Shanghai Husi Food Co, au cœur d'un scandale alimentaire ayant éclaté en juillet dernier en Chine (voir l'articleChine : des sanctions contre le fournisseur de viande de McDonald´s et KFC), a décidé de licencier 340 employés. Accusée d'avoir vendu de la viande avariée à des grandes chaînes de restauration rapide (dont KFC, McDonald's, [...]
À l'occasion de la soixante-quatrième session du Comité régional de l'OMS pour l'Europe, l'OMS a appelé à l'interdiction totale des acides gras trans (AGT) dans le cadre de son nouveau plan d'action pour l'alimentation et la santé. Rappelant que la consommation d'AGT est étroitement associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires, l'OMS a noté [...]
Dans le cadre d'une enquête nationale, la DGCCRF a vérifié la présentation des produits de substitution des produits laitiers lors de leur mise en vente ainsi que leurs dénominations de vente et mentions d'étiquetage, au regard de la bonne application du règlement (UE) n° 1308/2013 relatif notamment à la protection des dénominations laitières. Au total, [...]
Selon l'Institut de recherche économique de Cologne (IW - Allemagne), le partenariat transatlantique de commerce et d'investissement (TTIP), en cours de négociations, ne représente pas une menace pour les normes relatives à la protection des consommateurs en Europe. Dans une récente étude, l'institut allemand considère que les craintes liées à l'introduction dans l'UE de denrées [...]
Le règlement INCO ne sera pas seul responsable de l’évolution des packagings à marque Carrefour à compter de décembre 2014. L’enseigne ajoutera, en effet, une nouvelle signalétique sur ses packs en indiquant par un triangle de couleur la fréquence à laquelle chacune des références de sa gamme Carrefour pourra être consommée : - Le triangle [...]
Les producteurs d'œufs français ont annoncé leur engagement autour de la nouvelle charte « Pondus en France », pilotée par le Centre national pour la promotion de l'œuf (Cnpo). Cette charte, qui certifie l'origine des œufs avec des poules « nées et élevées en France », repose sur neuf engagements portant notamment sur une « [...]
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a ouvert une consultation publique sur la version préliminaire d'un nouveau document d'orientation définissant les informations requises pour la caractérisation agronomique et phénotypique des plantes génétiquement modifiées. Les exigences en matière de données requises exposées dans le document viennent compléter les précédentes orientations émises par l'Efsa et permettront [...]
En 2009, l'Anses publiait un rapport complet sur les données de consommation alimentaire obtenues dans le cadre de l'étude INCA 2, deuxième édition des études nationales des consommations alimentaires qu'elle mène tous les sept ans. Aujourd'hui, elle met à disposition, en open data, l'ensemble des données qu'elle a obtenues dans cette étude. Ces données sont [...]
Une proposition de la Commission visant à réviser les règles d'identification des chevaux a été approuvée la semaine dernière par les experts des États membres de l'UE. Le règlement révisé prévoit un système européen plus fiable et plus sûr pour l'enregistrement et l'identification des chevaux dans l'UE. L'un de ses objectifs fondamentaux est d'éviter que [...]