Les dossiers portant sur des produits réglementés tels que des additifs alimentaires, des enzymes alimentaires ou encore des allégations de santé devront dorénavant être soumis à l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) par voie électronique. Cette initiative, qui requiert que les candidats utilisent un support électronique tel qu'une clé USB ou un CD-ROM, permettra [...]
L'organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) s'est alliée à l'Agence internationale de l'énergie atomique (IAEA) pour distinguer les scientifiques de différents pays qui emploient la technologie de la mutation par irradiation à des fins d'amélioration de la sécurité alimentaire. Yukiya Amano, directeur général de l'IAEA, a ainsi rappelé que cette technologie « [...]
Certains facteurs environnementaux (comme de fortes précipitations), l'utilisation d'eau contaminée pour l'irrigation ou l'utilisation d'équipements contaminés figurent parmi les facteurs qui engendrent la contamination des melons par Salmonella et la contamination des tomates par le norovirus ainsi que par Salmonella. Ce sont quelques-unes des conclusions de l'avis sur les facteurs de risque qui contribuent à [...]
La Commission européenne a ouvert une procédure d'infraction contre la Grande-Bretagne pour son système d'étiquetage nutritionnel destiné à lutter contre l'obésité, accusé d'amalgamer malbouffe et produits du terroir. Londres a désormais deux mois pour s'expliquer sur son dispositif dit de « feux de signalisation », d'application volontaire, qui consiste à classer les aliments en trois [...]
L'Opération Interministérielle Vacances 2014, pilotée par la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF), a été menée principalement dans quatre domaines : les marchés forains, les activités de loisirs et équipements sportifs, l'hébergement de vacances et le tourisme historique. Entre le 15 juin et le 15 septembre [...]
Le Canada et l'Union européenne ont finalisé le texte de l'accord de libre-échange qui est désormais soumis à la ratification par les États membres de l'UE. Ce texte de 1.600 pages est le fruit de 5 ans de négociations. Il prévoit notamment la suppression de la quasi-totalité des droits sur les produits agricoles et agroalimentaires [...]
Le président ukrainien Petro Poroshenko a signé officiellement le texte de loi portant adaptation de la législation nationale aux normes de qualité et de sécurité alimentaire de l'Union européenne. Un amendement à la législation sur les produits alimentaires (loi n°1602-VII) prévoit notamment la création d'une autorité de surveillance unique en matière de sécurité des aliments, [...]
Entre janvier et mai 2013, une augmentation de l'incidence de l'hépatite A a été détectée en Italie. Une étude a permis de dénombrer 119 cas d'infection répartis dans les régions des Pouilles, d'Émilie-Romagne, de Frioul-Vénétie julienne et dans les provinces de Trente et Bolzano. Des petits fruits rouges ont été identifiés comme la cause principale [...]
Le Plan National Santé Environnement 3 (PNSE3) abordera désormais la question de la sécurité alimentaire, et notamment les micropolluants, l'exposition aux résidus de médicaments ou encore les pesticides. Le PNSE3 prévoit également l'étude des contaminations chimiques et leur réduction, l'analyse des risques liés à l'utilisation de nanomatériaux dans les denrées alimentaires et ambitionne de mieux [...]
La Commission européenne a lancé une consultation en ligne pour l'assister dans la définition de critères concernant les « perturbateurs endocriniens », tel que requis par les règlements de l'UE sur les produits biocides et pesticides. La consultation porte sur l'avis scientifique adopté par l'EFSA en 2013 relatif à l'évaluation des dangers associés aux perturbateurs [...]