Les rappels de produits alimentaires ont bondi de 16% en Europe au cours du dernier trimestre 2014, par rapport au 3 mois précédents, selon un nouveau rapport du cabinet Stericycle ExpertSOLUTIONS. Le nombre de rappels s'inscrit également en hausse par rapport aux trois dernier mois de 2013. Au total, 688 rappels ont été diffusés via [...]
Le Conseil de l'Union européenne a formellement adopté lundi le texte amendant la directive 2001/18 afin d'autoriser les États membres à restreindre ou interdire la culture d'OGM sur tout ou partie de leur territoire. Les États membres pourront justifier leur décision par des motifs environnementaux, agricoles ou socio-économiques. Référence Vigial : A73447
L'Institut national de la recherche agronomique (Inra) a annoncé le lancement prochain d'un consortium de recherche public-privé destiné à « développer une industrie française du biocontrôle », c'est-à-dire des méthodes de protection des cultures alternatives aux produits phytosanitaires. L'objectif est de « coordonner les acteurs du biocontrôle dans le double objectif d'offrir aux (...) agriculteurs [...]
Le Conseil de l'UE a déposé le 11 février 2015 un projet de règlement de la Commission européenne visant à modifier et à rectifier les annexes II et III du règlement (CE) nº 1333/2008 du 16 décembre 2008 sur les additifs alimentaires. Les annexes II et III du règlement 1333/2008 dressent la liste des additifs [...]
Près de 50% des sanctions infligées dans l'industrie agroalimentaire concernent l'étiquetage, selon le centre technologique espagnol Ainia. En outre, il apparaît que l'information sur les allergènes et l'origine des produits sont les sujets qui génèrent le plus de confusion pour les entreprises. Trois mois après l'entrée en application du nouveau règlement européen sur l'information des [...]
La Confédération espagnole de la pêche (Cepesca) a lancé une mise en garde concernant l'augmentation en Europe des ventes de thon en boîte frauduleusement étiqueté comme étant issu de systèmes de pêche durable, n'utilisant pas de « Dispositifs de Concentration de Poissons » (FAD). D'après les données du Cepesca, environ 85% du thon en conserve [...]
La dernière enquête annuelle de la DGCCRF sur les denrées traitées par ionisation met en évidence une augmentation globale de 13% de la quantité de denrées traitées, à 691 tonnes, ainsi qu'un taux de non-conformité de 3,8%, en progression d'un point sur un an. En France, les denrées ionisées sont majoritairement les cuisses de grenouille [...]
Le service d'inspection vétérinaire et phytosanitaire (APHIS) du département américain de l'Agriculture a donné son feu vert à deux variétés de pommes génétiquement modifiées qui ne brunissement pas une fois coupées. Développées par Okanagan Specialty Fruits Inc, les pommes Arctic Granny et Arctic Golden seront mises sur le marché à partir de la fin 2016. [...]
Selon un nouveau rapport de Public Health England (PHE), les cas d'infection à Listeria ont progressé de 5,3% en 2014, à 169 cas au total dont 35 mortels. Ces dix dernières années (2005-2014), 180 cas en moyenne ont été rapportés chaque année en Angleterre et au Pays de Galles, soit une hausse de 23% par [...]
Barry Callebaut a annoncé l'obtention d'un brevet pour sa méthode de production d'un chocolat allégé en matière grasses et présentant des caractéristiques sensorielles (goût et texture) acceptables pour le consommateur. Le groupe va désormais pouvoir lancer la production de chocolat au lait contenant seulement 25% de MG, contre 36% pour les autres produits allégés. Rappelons [...]