Un produit de la pêche sur cinq vendus dans le monde serait non-conforme du point de vue de l'étiquetage, selon un nouveau rapport de l'ONG Oceana. L'organisation a analysé plus de 200 études menées dans 55 pays. Il en ressort que les irrégularités d'étiquetage touchent l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, notamment les stades de [...]
L'Iso travaille actuellement sur la future spécification technique Iso TS 34700 pour la gestion du bien-être animal dans la filière alimentaire. Le projet de norme devrait être publié en décembre prochain. Il intègrera notamment les lignes directrices formulées par l'Organisation mondiale pour la santé animale (OIE) et s'appliquera exclusivement aux animaux terrestres destinés à [...]
L'Afnor a annoncé la publication d'un guide méthodologique sur la protection de la chaîne alimentaire contre les risques d'actions malveillantes, criminelles ou terroristes – Food Defense. Ce guide présente des recommandations et bonnes pratiques issues d'expériences d'approches Food Defense vécues dans des organismes de la chaîne alimentaire. Il identifie également les pièges à éviter et [...]
Infographie - Le gaspillage alimentaire : les dates de conservation des aliments http://agriculture.gouv.fr/infographie-le-gaspillage-alimentaire-les-dates-de-conservation-des-aliments
Dans sa décision datée du 4 août 2016, le Conseil Constitutionnel valide l'interdiction des néonicotinoïdes. Les députés Les Républicains avaient demandé la censure du projet de loi sur la biodiversité, adopté définitivement le 21 juillet 2016. Les dispositions concernant la protection des chemins ruraux ont en revanche été retoquées. Selon les Conseil Constitutionnel, des articles [...]
Après avoir démontré, dans une étude publiée en 2011, qu'une faible consommation d'Oméga 3 chez les souris augmentait leur stress (probablement du fait de l'altération de la capacité du cerveau à produire des endocannabinoïdes), une équipe de chercheurs de l'Inra et de l'Inserm a testé différents modèles de stress comportementaux sur les rongeurs afin de [...]
La classification du bisphénol A (BPA) en tant que substance de catégorie 1B toxique pour la reproduction (potentiel cancérogène supposé pour l'être humain - données animales) entrera en vigueur le 1er mars 2018, conformément au règlement (UE) 2016/1179 de la Commission du 19 juillet 2016. Cette nouvelle classification liste pour la première fois le BPA [...]
Dans un avis publié le 29 juillet 2016, l'Agence nationale de sécurité sanitaire des aliments (Anses) propose de classer les perturbateurs endocriniens en trois catégories « avérés », « présumés » et « suspectés ». L'Anses préconise aussi que cette classification « soit réalisée par une instance européenne unique, de manière à éviter tout risque [...]
Alex Beech, de Hull en Angleterre, Ulrik Nielsen, de Gentofte au Danemark, et Andrew Sideras, de Southgate près de Londres devront répondre d'accusations de fraude organisée devant le tribunal de Londres le 27 septembre prochain. Entre janvier et octobre 2012, les trois hommes se seraient entendus pour vendre des mélanges de bœuf et de viande [...]
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) prend en charge les autorisations de mise sur le marché des produits biocides. Cette mission était jusqu'alors assurée par le ministère de l'Environnement. Pour assurer ce nouveau rôle, l'Anses, qui intervenait auparavant sur l'évaluation des substances actives et des biocides, s'appuiera sur [...]