La Chine a annoncé la création d'une certification destinée à soutenir ses exportations et asseoir sa visibilité à l'international en matière de production vinicole. Le nouveau label « vin de domaine » élaboré par l'Association Chinoise de l'Industrie des Boissons Alcoolisées pourra être utilisé par seize domaines chinois sélectionnés : Château Bolongbao à Pékin ; [...]
A propos de la consommation des français : Ils consomment encore trop de sel. Ils consomment de plus en plus de compléments alimentaires en commandant sur internet. Et ils ne consomment toujours pas assez de fibres alimentaires… Lire la suite…
L'Efsa a publié un nouveau document d'orientation sur l'allergénicité des plantes génétiquement modifiées afin de renforcer l'évaluation des risques. Le document prend en compte les développements scientifiques et réglementaires les plus récents, en complément des recommandations figurant dans les orientations et les règlementations existantes. Lien vers le document d'orientation (en anglais) Référence Vigial : A87190
L'interprofession du vin de Bordeaux et les douanes ont signé un accord pour renforcer la lutte contre la contrefaçon, via un nouveau dispositif apposé sur les bouteilles. Ce dispositif viendra remplacer la capsule représentative de droits obligatoires (CRD) sur le col des bouteilles et permettra de garantir l'origine, l'authenticité et la traçabilité des vins tout [...]
La FDSEA et l'association Familles rurales ont enquêté sur l'étiquetage de l'origine des viandes et du lait utilisés dans les produits alimentaires élaborés dans le département du Doubs. Plus de 540 produits vendus dans 20 grandes surfaces ont été vérifiés sur une période de 15 jours en avril et mai derniers. Les résultats montrent que [...]
En janvier 2017, l’équipementier suisse Bühler et le fournisseur d’ingrédients Protix ont fondé la joint-venture Bühler Insect Technology pour développer la transformation industrielle des insectes. La co-entreprise est opérationnelle depuis son siège de Liyang en Chine. Les solutions qu'elle a vocation à concevoir couvriront l'ensemble des étapes de fabrication : de l'élevage des larves d'insectes [...]
Focus sur les tendances structurelles et exploration prospective : L’exercice MOND’Alim 2030, piloté par le Centre d’études et de prospective, vise à caractériser la phase de mondialisation actuelle et à documenter les principales dynamiques à l’œuvre. Cette Analyse, fondée sur le deuxième chapitre de l'ouvrage, dégage les principales caractéristiques et tendances du commerce agroalimentaire et en propose une [...]
La Commission de l'environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire du Parlement européen a approuvé le 13 juin un projet de rapport sur la proposition de règlement du Parlement européen et du Conseil concernant la définition, la présentation et l'étiquetage des boissons spiritueuses, l'utilisation des noms de boissons spiritueuses dans la présentation [...]
Les États membres de l'UE ont approuvé le 4 juillet une proposition de la Commission établissant les critères de définition des perturbateurs endocriniens dans le domaine des produits phytopharmaceutiques. Le texte inclut notamment la catégorisation des perturbateurs « présumés » et prévoit des dérogations pour les États membres qui souhaitent mettre en place une plus [...]
Une consultation est ouverte jusqu'au 3 septembre 2017 sur la méthodologie préliminaire développée par l'Efsa pour la prochaine réévaluation de la toxicité du bisphénol A (BPA). Le projet est défini dans un « protocole scientifique » qui définit les objectifs, la méthodologie et les informations requises avant le début de l'évaluation en 2018. Lien vers [...]