Dans le monde entier, le changement climatique pose des défis importants en matière de sécurité sanitaire des aliments. Les changements à long terme s’agissant des températures, de l’humidité, des précipitations et de la fréquence des phénomènes météorologiques extrêmes affectent déjà les pratiques agricoles, les récoltes et la qualité nutritionnelle des cultures vivrières. La sensibilité au [...]

L'EFSA a publié les résultats de ses deux évaluations pilotes relatives aux risques pour l’homme associés aux résidus de pesticides multiples dans les aliments. Les évaluations – l'une relative aux effets chroniques sur le système thyroïdien et l’autre portant sur les effets aigus sur le système nerveux – constituent l'aboutissement d'une collaboration pluriannuelle entre l'EFSA [...]

L’objet de cette enquête est l’analyse des résultats des contrôles sanitaires de l’eau du robinet réalisés dans le cadre d’analyses réglementaires par les agences régionales de santé. Les données correspondent à l’année 2019 et sont fournies par le ministère des solidarités et de la santé sur le site data.gouv.fr. Source…

Près de 70 Etats, industriels, recycleurs, fabricants d’emballages et d’ONG ont signé le Pacte Plastiques européen le 6 mars. Cette initiative publique-privée vise à réduire la fuite de plastiques dans l’environnement et à mieux gérer le cycle de vie de l’emballage plastique à l’échelle européenne. Source…

L’Ademe lance la seconde édition de son appel à projets « Green Go » qui vise à accompagner le développement de bonnes pratiques de performance environnementale et d'écoconception dans les filières agroalimentaires. Source…

Privilégier les produits limitant les emballages. Voici la bonne résolution numéro un des Français pour 2020 selon Nielsen. Une préoccupation confirmée par l’étude de Smurfit Kappa qui conclut que les Français sont prêts à payer plus pour des emballages plus respectueux de l’environnement. Détails. Source…

Cette nouvelle norme rassemble les lignes directrices pour l’utilisation de l’Iso 26000 dans la chaîne alimentaire. Un projet porté par la France et auquel le secteur coopératif a largement contribué. Explications. Source…