Depuis le 21 décembre 2014, le département américain de l'Agriculture (USDA) a confirmé 222 foyers de grippe aviaire hautement pathogène de souche H5N8 et H5N2, chez des oiseaux sauvages mais aussi dans des élevages familiaux et commerciaux. Au total, 47 millions de volailles appartenant à des exploitations commerciales ont été touchées. Tous ces foyers sont [...]
Les commissions de l'environnement et de l'agriculture du parlement européen ont voté, à une large majorité, un texte demandant l'établissement d'un moratoire sur le clonage des animaux, mais aussi sur les aliments issus d'animaux clonés et leurs importations. Le projet législatif, approuvé par 82 voix à 8 avec 8 abstentions, prendra la forme d'un règlement, [...]
Greenpeace vient de publier un nouveau rapport dénonçant l'utilisation de pesticides toxiques dans les vergers européens. L'ONG alerte en particulier sur les cocktails de pesticides utilisés par les producteurs de pommes dans de nombreux pays de l'UE, notamment par les agriculteurs fournissant la grande distribution. L'analyse de 85 échantillons (36 échantillons d'eau et 49 de [...]
Des chercheurs chinois ont réussi pour la première fois à créer des vaches transgéniques résistantes à la tuberculose. Au total, ils ont créé 23 vaches génétiquement modifiées de race Prim'Holstein, intégrant le gène SP110 provenant du génome de la souris. De précédentes recherches avaient en effet mis en évidence un lien entre le gène SP110 [...]
D'après le rapport d'activité du réseau européen de lutte contre la fraude alimentaire (FFN) pour 2014, les viandes et les produits carnés sont les principaux aliments faisant l'objet de fraudes dans l'UE. Viennent ensuite les produits de la pêche et le miel. Au total, le rapport 2014 fait état de 60 cas de fraude signalés [...]
L'organisation mondiale de la santé animale (OIE) appelle l'ensemble des pays à renforcer les mesures de biosécurité pour enrayer la propagation récente de la grippe aviaire. L'OIE s'inquiète notamment de la rapidité avec laquelle plusieurs foyers de différentes souches de grippe aviaire ont surgi ces derniers mois, en Asie, en Afrique de l'Ouest et en [...]
Les nouveaux chiffres de l'Agence britannique de sécurité alimentaire (FSA) suggèrent qu'un tiers de la population risque de contracter le Campylobacter au cours de sa vie. Ce chiffre est basé sur les taux d'infection actuels au Royaume-Uni, soit plus de 250.000 personnes par an. Le Campylobacter est généralement présent dans la volaille crue et est [...]
L’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) vient d'attribuer à la France le statut de « pays à risque négligeable » vis-à-vis de l’Encéphalopathie Spongiforme Bovine (ESB), la maladie de la vache folle. Il s’agit du meilleur statut sanitaire possible, réservé aux pays qui ont démontré une parfaite maîtrise et dont l’âge de naissance du [...]
Selon 60 Millions de Consommateurs, des chercheurs du laboratoire de synthèse et physicochimie de molécules d'intérêt biologique de l'université Paul-Sabatier de Toulouse ont acheté sur Internet 150 compléments minceur présentés comme 100% naturels. Les produits ont été choisis selon plusieurs mots clés de type « weight loss dietary supplements ». Après analyse par résonance magnétique [...]
L'Agence nationale de la l'alimentation suédoise (NFA) a rapporté la détection, la semaine dernière, d'un foyer d'intoxications à Norovirus dans une maison de retraite de la ville de Ljungby. Des framboises surgelées importées de Serbie ont été identifiées comme la cause la plus probable des intoxications. Les fruits avaient ont été servis sous forme de [...]