Les autorités chinoises ont annoncé la saisie de 800 tonnes de viande congelée datant des années 1970, d'une valeur de près de 435 millions d'euro, dans le cadre d'une opération de démantèlement des trafics de viande. Au total, ce sont plus de 100.000 tonnes d'ailes de poulet, de morceaux de bœuf et de porc de [...]
Des analyses effectuées en Allemagne par les autorités de contrôle des lands fédéraux montrent que le riz et les produits à base de riz contiennent des niveaux relativement élevés d'arsenic inorganique. Étonnamment, il a été noté au cours de ces analyses que certains produits, comme les gâteaux de riz, contiennent plus d'arsenic inorganique que les [...]
Suite à la publication d'un rapport de Greenpeace fustigeant l'impact de l'utilisation des pesticides en pomiculture (voir l'article ), l'Association Nationale Pommes Poires (ANPP) a publié une « réponse détaillée et technique » à l'étude de l'ONG. Les producteurs de pommes dénoncent notamment un rapport « sans argument fondé », des méthodes contestables et des résultats [...]
À l'occasion de leur dernière assemblée générale, les Brasseurs de France ont fait le point sur la révision en cours du décret n°92-307 du 31 mars 1992 portant application de la loi du 1er août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de produits ou de services en ce qui concerne les bières, dit [...]
Depuis le 21 décembre 2014, le département américain de l'Agriculture (USDA) a confirmé 222 foyers de grippe aviaire hautement pathogène de souche H5N8 et H5N2, chez des oiseaux sauvages mais aussi dans des élevages familiaux et commerciaux. Au total, 47 millions de volailles appartenant à des exploitations commerciales ont été touchées. Tous ces foyers sont [...]
Les commissions de l'environnement et de l'agriculture du parlement européen ont voté, à une large majorité, un texte demandant l'établissement d'un moratoire sur le clonage des animaux, mais aussi sur les aliments issus d'animaux clonés et leurs importations. Le projet législatif, approuvé par 82 voix à 8 avec 8 abstentions, prendra la forme d'un règlement, [...]
Greenpeace vient de publier un nouveau rapport dénonçant l'utilisation de pesticides toxiques dans les vergers européens. L'ONG alerte en particulier sur les cocktails de pesticides utilisés par les producteurs de pommes dans de nombreux pays de l'UE, notamment par les agriculteurs fournissant la grande distribution. L'analyse de 85 échantillons (36 échantillons d'eau et 49 de [...]
Des chercheurs chinois ont réussi pour la première fois à créer des vaches transgéniques résistantes à la tuberculose. Au total, ils ont créé 23 vaches génétiquement modifiées de race Prim'Holstein, intégrant le gène SP110 provenant du génome de la souris. De précédentes recherches avaient en effet mis en évidence un lien entre le gène SP110 [...]
D'après le rapport d'activité du réseau européen de lutte contre la fraude alimentaire (FFN) pour 2014, les viandes et les produits carnés sont les principaux aliments faisant l'objet de fraudes dans l'UE. Viennent ensuite les produits de la pêche et le miel. Au total, le rapport 2014 fait état de 60 cas de fraude signalés [...]
L'organisation mondiale de la santé animale (OIE) appelle l'ensemble des pays à renforcer les mesures de biosécurité pour enrayer la propagation récente de la grippe aviaire. L'OIE s'inquiète notamment de la rapidité avec laquelle plusieurs foyers de différentes souches de grippe aviaire ont surgi ces derniers mois, en Asie, en Afrique de l'Ouest et en [...]