Le Ministère de l'Agriculture du Danemark a présenté officiellement à la Commission Européenne son nouveau système d'étiquetage pour la viande porcine. Ce système vise à refléter le degré de bien-être lié aux conditions d'élevage de l'animal. Élaboré par l'interprofession porcine danoise, les associations de défense des animaux, la société Danish Crown et plusieurs enseignes de [...]
Dans le cadre de ses missions de protection du consommateur, la DGCCRF a contrôlé le marché de certaines boissons spiritueuses : rhum, whisky et brandy. Cette enquête visait, d'une part à assurer la sécurité du consommateur en recherchant la présence de substances indésirables susceptibles de porter atteinte à sa santé, et d'autre part [...]
Des chercheurs de l'Institut Espagnol d'Océanographie (IEO) ont étudié la présence de microplastiques dans les poissons de la côte Atlantique et Méditerranéenne, et ont découvert d'importantes concentrations dans l'estomac de plusieurs espèces d'importance commerciale. Les analyses ont été menées sur 212 poissons d'intérêt commercial : 72 roussettes (Scyliorhinus canicula), 12 merlus (Merluccius merluccius) [...]
+ 20 % de croissance du marché bio au 1er semestre 2016 vs 1er semestre 2015. Un marché bio de 6,9 milliards en fin d’année 2016. 21 nouvelles fermes Bio chaque jour sur les 6 premiers mois de l’année. La barre des 1,5 million d’ha Bio dépassée, avec des consommateurs au rendez-vous, l’agriculture biologique atteint [...]
L'arrêté du 28 septembre 2016 officialise et fixe les seuils prévus par le décret n° 2016-1137 du 19 août 2016 relatif à l'indication de l'origine du lait et des viandes utilisés en tant qu'ingrédient. Les deux seuils retenus dans l'article 1er du décret n° 2016-1137 sont les suivants : 50 % pour le lait utilisé en tant qu'ingrédient [...]
Après avoir rencontré la directrice de l'organisation Foodwatch, Karine Jacquemart, Michel-Edouard Leclerc a annoncé que son enseigne « allait s'engager fortement contre la pollution cancérigène des emballages alimentaires ». La Scamark va revoir ses cahiers des charges, avec l'objectif, sur plus d'une cinquantaine de références identifiées, que les emballages et conditionnements soient satisfaisants d'ici le [...]
Dans sa décision du 3 octobre 2016, le Conseil d'État a décidé de surseoir à statuer sur les nouvelles techniques de modifications génétiques des plantes, accusées de produire des OGM cachés échappant à la réglementation. Les sages préfèrent en effet attendre que la Cour de Justice de l'Union Européenne (CJUE) se prononce sur plusieurs questions [...]
Lors de sa dernière conférence de presse, le Syndicat National de la Confiserie a fait le point sur les tendances dans le secteur des bonbons. Pour le président du Syndicat et président d'Haribo France, Jean-Philippe André, les choses sont claires : « en confiserie, 80 % de la croissance est réalisé par des innovations ». [...]
Les experts de l'EFSA ont actualisé un avis scientifique de 2005 concernant les risques pour la santé publique liés au groupe Bacillus cereus et à d'autres espèces Bacillus présentes dans l'alimentation. Le groupe Bacillus cereus comprend huit espèces. L'une d'entre elles, appelée Bacillus thuringiensis, est utilisée comme bio pesticide dans la lutte contre les insectes. Ces bactéries, naturellement présentes [...]
Le réseau de magasins Bio vient d'être condamné à une lourde amende pour sa campagne publicitaire « N'achetez pas de pommes » diffusée en septembre 2014. Dans sa décision du 21 septembre 2016, le tribunal de grande instance de Paris donne raison à la Fédération Nationale des Producteurs de Fruits (FNPF) et l'Association Nationale Pommes [...]