Le commissaire européen à la santé et à la sécurité alimentaire Vytenis Andriukaitis s’est rendu lundi 27 mars dernier au Brésil pour évoquer les conséquences du scandale de la viande avariée avec le Ministre brésilien de l'agriculture. Le porte-parole de la Commission européenne a rappelé que le Brésil avait d'ores et déjà obtenu des autorités [...]
L'Anses a publié un avis relatif à l'évaluation de l'innocuité et de l'efficacité des carafes filtrantes domestiques. Tandis que les données actuellement disponibles ne mettent pas en évidence un risque pour la santé du consommateur, l'Agence conclut que l'usage de ces carafes filtrantes peut néanmoins conduire au relargage de différents contaminants (ions argent, sodium, potassium, [...]
L'objectif du projet Lactips est de mettre au point un emballage plastique hydrosoluble à base de protéines de lait de vache, biodégradable et comestible, à destination de l'industrie agroalimentaire. Cette innovation entend notamment favoriser le développement de la filière du lait impropre à la consommation. Le projet est porté par la société Lactips, spécialisée dans [...]
Outre un bilan de l'évaluation réalisée par l'agence européenne des produits chimiques (ECHA) sur l'année écoulée, le rapport comprend des recommandations à destination des déclarants afin d'améliorer la qualité de leurs dossiers d'enregistrement. De nombreuses lacunes dans les dossiers d'enregistrement sont de nouveau soulevées ! L'article 54 du règlement n° 1907/2006 concernant l'enregistrement, l'évaluation et [...]
La Commission Européenne a adopté le 13 mars un rapport concernant la mention obligatoire de la liste des ingrédients et de la déclaration nutritionnelle sur l'étiquetage des boissons alcoolisées. Dans ses conclusions, la Commission invite le secteur des boissons à élaborer dans un délai d'un an une proposition d'autoréglementation harmonisée pour généraliser la mention des [...]
Pour la première fois, des chercheurs de l'Inra, Danone Nutricia Research, MS-Nutrition, l'Inserm et Aix-Marseille Université ont estimé la consommation de sucres libres (définis comme les sucres ajoutés aux aliments et boissons, ainsi que les sucres naturellement présents dans le miel, les sirops, les jus de fruits et les concentrés de jus de fruits) en [...]
Marisol Touraine, Ministre des Affaires sociales et de la Santé, a fait savoir que les résultats de l'étude comparative de quatre systèmes d'étiquetage nutritionnel, évaluée par un comité scientifique indépendant, démontrent l'intérêt de ces logos pour améliorer la qualité nutritionnelle du panier d'achat des consommateurs, ainsi que l'efficacité du logo Nutri-score (5 C). Concernant l'efficacité [...]
En tant que groupement d'indépendants, les enseignes Leclerc n'étaient pas éligibles à l'expérimentation de l'étiquetage nutritionnel en magasins menée à la demande du Ministère de la Santé. Le distributeur a néanmoins voulu tester son propre système d'étiquetage. Baptisé « Nutri Mark », ce système inclut un score général allant de 0,5 à 5 et des [...]
La DGAL a comme ambition et comme nécessité de préparer l'avenir pour une alimentation et une agriculture plus sûres et durables, dans l'esprit du projet agro-écologique pour la France, initié par le ministre Stéphane Le Foll. Le nouveau rapport annuel 2016 de la DGAL (Direction Générale de l'ALimentation) fait état de 91 200 lots [...]
Terres Univia, l’interprofession des huiles et protéines végétales, a annoncé que la filière allait structurer et accentuer la culture du soja en France afin de répondre à la demande intérieure. L'objectif est de passer des 140 000 ha de soja certifié français en 2017 à 250 000 ha en 2025, sachant que la surface a [...]