La nouvelle législation suisse sur les denrées alimentaires est entrée en vigueur le 1er mai 2017. Celle-ci a pour but d'améliorer la transparence, de mieux protéger la population contre les risques sanitaires et de tromperie, et de simplifier le commerce. Jusqu'à présent, toutes les denrées alimentaires qui n'étaient pas mentionnées dans la législation suisse nécessitaient [...]
L'Union européenne et le Chili ont signé le 27 avril le premier accord de commerce de nouvelle génération pour les produits biologiques. Cet accord, finalisé l'année dernière, permettra une reconnaissance mutuelle des règles de production et de contrôle des produits biologiques. L'accord, prévoit également une coopération accrue, comprenant un échange régulier d'informations, des mises à [...]
Par leur composition ou par les allégations utilisées, les compléments alimentaires à visée articulaire sont susceptibles de relever du domaine du médicament. La DGCCRF a contrôlé la teneur de ces produits en glucosamine et en chondroïtine, vérifié l’origine des composants et examiné les allégations thérapeutiques utilisées. Près de 200 actions de contrôle ont été menées, auprès [...]
Intermarché, Leclerc, Auchan et le groupe Fleury Michon ont signé le 27 avril avec le gouvernement une charte d'engagement par laquelle ils promettent une mise en place rapide du système Nutri-score (système 5C) sur l'ensemble de leurs produits. Chez Intermarché, le logo apparaîtra dès le mois de juin sur les produits MDD vendus sur internet. [...]
Elles sont indépendantes des pouvoirs publics et leurs ressources proviennent d'abord des cotisations des adhérents, de ressources propres, et éventuellement de subventions. Elles regroupent des bénévoles au sein d'associations type loi de 1901. Elles développent des actions de formation, de conseils et d'information aux consommateurs. Elles sont un des "interlocuteurs privilégiés" de la vie économique [...]
Le gouvernement décrète la fin, "sur l'ensemble du territoire", de l'épidémie de grippe aviaire qui a touché notamment les élevages de canards du Sud-Ouest, principaux producteurs de foie gras, selon un arrêté paru vendredi 5 mai au Journal officiel. "Le niveau de risque épizootique tel que défini à l'article 3 de l'arrêté du 16 mars 2016 susvisé est qualifié de [...]
Le Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire vise à réunir l’ensemble des parties prenantes, tout au long de la chaîne alimentaire, pour réduire de moitié le gaspillage alimentaire à l’horizon 2025. De nombreux partenaires s’engagent aux côtés de l’État pour relever ce défi. 16 mesures déclinent ces engagements de manière très opérationnelle, 2 [...]
L'ISO vient de démarrer des travaux sur l'élaboration de nouvelles normes sur le miel. Si la Chine est motrice pour commencer le travail sur des normes internationales, d'autres pays comme la France, l'Argentine, l'Inde, l'Allemagne, la Hongrie et le Royaume-Uni souhaitent également participer. Selon Sandrine Espeillac, secrétaire générale du comité ISO alimentaire, les travaux de [...]
Près de 26 millions de litres d’alcool frelaté ont été saisis lors d’une opération conjointe Interpol-Europol qui a permis de découvrir 230 millions d’euros de nourriture et boissons contrefaites, ont annoncé les deux agences dans des communiqués séparés le 25 avril. Plus de 9 800 tonnes d’aliments et 26,4 millions de litres de produits frelatés "potentiellement dangereux", au premier rang desquels l’alcool, suivi par la [...]
L’Inra et le FIBL, l'Institut de recherche de l'agriculture biologique Suisse, ont signé un accord de partenariat sur les recherches en agriculture biologique (AB) mardi 25 avril 2017 sur le site Inra de Laqueuille, en Auvergne Rhône-Alpes. La collaboration vise à valoriser les projets communs déjà existants et à construire de nouveaux projets. Dans l’optique [...]