Une démarche collaborative pour construire la formation de demain, Agro-sphères et la direction territoriale nord OPCALIM, animent depuis 2017 un groupe de dirigeants et responsables ressources humaines d’entreprises agroalimentaires des Hauts-de-France sur le thème des nouveaux outils pour la formation et l’impact du numérique. Avec l’appui de la direction de l’innovation d’OPCALIM, un collectif de [...]
L’enquête menée par le Service national des enquêtes (SNE) de la DGCCRF a établi que la réglementation spécifique au café était bien respectée. Le taux de non-conformité est faible : 8 %. La commercialisation de cascara de café – soumise à la réglementation des nouveaux aliments – a fait l’objet d’une attention particulière. L’enquête avait pour objectif de contrôler les paramètres physico-chimiques du [...]
Stéphane Travert est intervenu au Conseil des ministres européens de l'agriculture ce lundi 16 avril pour préciser la position des autorités françaises sur l’initiative législative de la Commission européenne relative aux pratiques commerciales déloyales. Le Commissaire Hogan a présenté une proposition de directive européenne sur les pratiques commerciales déloyales affectant la chaîne d'approvisionnement alimentaire qui a [...]
L'EFSA a demandé aux Européens leur avis sur les risques émergents dans la chaîne alimentaire et sur la manière dont ils aimeraient être informés à ce sujet. Nous avons sondé un peu plus de 6200 consommateurs dans 25 États membres de l'UE, en leur posant des questions sur les risques émergents potentiels liés à la [...]
La norme expérimentale XPV06-001 publiée en septembre 2017 a été retirée du catalogue de l'Afnor. À l'issue d'une réunion, la semaine dernière, de la commission de normalisation chargée de ce projet, les membres ont en effet décidé d'annuler cette norme volontaire. La publication de la norme XPV06-001 l'an dernier avait suscité de nombreuses réactions et [...]
Le Parlement européen a définitivement adopté le 19 avril le projet de règlement Bio, confirmant l'accord trouvé entre les représentants du Parlement et des États membres en juin 2017. Le texte prévoit le renforcement des contrôles chez les opérateurs de la filière (au moins une fois par an, puis tous les deux ans si aucune [...]
Plus d'un an après le scandale de la viande avarié qui a éclaté au Brésil, l'Union européenne a décidé de supprimer 20 établissements brésiliens de la liste des entreprises autorisées à exporter de la viande et de produits à base de viande (principalement de volaille) vers les États membres. Selon la Commission européenne, cette radiation [...]
Le programme « Plaisir à la cantine » est inscrit depuis 2010 dans le Programme national pour l'alimentation (PNA). Il est une illustration d’une politique publique alimentaire, éducative et de santé concertée et partagée. Avec 6 millions d'élèves demi-pensionnaires en France, de la maternelle au lycée, et environ 1 milliard de repas servis chaque année, la restauration [...]
L’agriculture biologique est une attente forte et plébiscitée par nos concitoyens. Respectueuse de l’environnement, elle crée de l’emploi, préserve les écosystèmes et rémunère correctement les agriculteurs. Cet amendement vise à faire apparaître dans la loi l’un des objectifs majeurs du futur Programme Ambition Bio, tel que cela a été annoncé par le Président de la [...]
Un chocolat bio du Togo vaut-il un chocolat bio étiqueté “origine Équateur” ? Et un riz bio produit en France est-il moins ou plus pollué que celui du Pakistan ? Actuellement, pour faire face à la demande, environ 30 % des denrées biologiques sont importées de l’Union européenne ou de plus loin. Au cours des dernières années, la [...]