Les enquêteurs de la DGCCRF ont vérifié la loyauté des dénominations de vente utilisées pour les viandes de bovins jeunes. Ils n’ont pas constaté de fraude massive. Les abattoirs distinguent les âges sur l’étiquetage comme dans la facturation. Les principales infractions ont été relevées aux stades des traiteurs et des grossistes de la restauration commerciale. [...]
L’Anses alerte sur un nouveau virus émergent qui menace la culture des tomates, piments et poivrons en France. Le Tomato brown rugose fruit virus (ToBRFV) est particulièrement dangereux pour les plantes qui y sont sensibles. Ce virus peut en effet se transmettre par les semences, les plants et les fruits infectés, ainsi que par simple [...]
A l'occasion de la Journée mondiale de lutte contre le cancer, l'ONG Foodwatch, l'application nutritionnelle Yuka et la Ligue contre le cancer ont appelé à l'interdiction d'urgence des nitrites dans l'alimentation. En particulier, les trois organisations demandent l'interdiction des additifs E249 (nitrite de potassium), E250 (nitrite de sodium), E251 (nitrate de sodium) et E252 (nitrate [...]
La sortie du Royaume-Uni de l'Union européenne entraînera des changements importants à la fin de la période de transition (1er février 2020 - 31 décembre 2020). Selon l'issue des négociations de l'accord bilatéral sur la relation future entre le Royaume-Uni et l'UE, différentes conséquences sont envisageables en matière de contrôles sanitaires et phytosanitaires à l'importation [...]
La Cour des Comptes a rendu public un référé adressé au Premier ministre fin novembre 2019, dans lequel elle dresse le bilan d'Écophyto. L'enquête de la Cour des Comptes sur le bilan des plans de réduction des usages et effets des produits phytopharmaceutiques pointe « des objectifs non atteints en dépit d'une décennie d'actions ». [...]
Le site Alim’confiance répertorie les résultats des contrôles sanitaires effectués par l’administration dans le secteur alimentaire. Annie-Claude Tabar, inspectrice en sécurité sanitaire des aliments à la Direction de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt de Guadeloupe, présente sa mission en vidéo. Source…
Cette nouvelle norme rassemble les lignes directrices pour l’utilisation de l’Iso 26000 dans la chaîne alimentaire. Un projet porté par la France et auquel le secteur coopératif a largement contribué. Explications. Source…
Le ministère de la Transition écologique et solidaire et l'association Too Good To Go ont annoncé le lancement du Pacte sur les dates de consommation, dont l'objectif est de réduire le gaspillage alimentaire en informant mieux le consommateur, en particulier sur la date de durabilité minimale (DDM). Le Pacte regroupe 38 distributeurs, industriels, fédérations, associations, [...]
Pour répondre à sa mission de protection du consommateur, la DGCCRF a enquêté sur ces nouveaux produits afin de vérifier qu’ils respectent les règles d’étiquetage, de présentation des denrées, de composition et de caractéristiques nutritionnelles. Les suites données aux contrôles ont été essentiellement des suites pédagogiques ; l’enquête n’avait pas une vocation répressive mais avait essentiellement [...]
Depuis février 2019, 170 agents ont été formés à leur future mission : les contrôles des animaux, des végétaux et des produits en provenance du Royaume-Uni en cas de déclenchement des contrôles sanitaires et phytosanitaires à l'issue de la période de transition mise en place du 1er février au 31 décembre 2020 dans le cadre du [...]