Des chercheurs de l’université de Princeton, aux États-Unis, ont estimé les niveaux d’utilisation d’antibiotiques vétérinaires dans le monde pour les années 2020 à 2030 dans l’élevage industriel. Sur la base de l’évolution des niveaux de consommation relevés dans les 32 pays développés, il en ressort que l’élevage captera plus de 105.000 tonnes d’antibiotiques en 2030, soit une augmentation de 67% par rapport à 2010. Les élevages asiatiques consommeront à eux seuls près de 52.000 tonnes d’antibiotiques. Cet accroissement sera dû principalement à un changement des pratiques d’élevage dans les pays à revenus intermédiaires, qui passent progressivement d’élevages extensifs vers une pratique de l’élevage intensif où les antibiotiques sont couramment utilisés de manière prophylactique afin d’améliorer les rendements. Ces travaux sont publiés dans la revue « PNAS »
Référence Vigial : A73831