La Commission européenne a ouvert une consultation publique sur un projet de règlement visant à fixer une limite maximale d’acide gras trans (AGT) de 2 g pour 100 g de matières grasses dans les aliments transformés destinés au consommateur final. Cette limite maximale ne concerne pas les AGT naturellement présents dans les matières grasses animales. La consultation est ouverte jusqu’au 1er novembre 2018.
Lien vers le projet de règlement (en anglais)
Référence Vigial : A95778