Trois ans après le scandale des lasagnes à la viande de cheval, l’UFC-Que Choisir a publié les résultats d’une enquête sur la mention de l’origine des viandes dans les produits transformés.
L’enquête a porté sur 245 aliments de consommation courante à base de viande de bœuf, de porc et de poulet pour 13 grandes marques nationales et 7 enseignes de la grande distribution. Les résultats montrent que 54% des produits dont encore l’impasse sur la mention de l’origine de la viande. Les produits à base de bœuf sont ceux affichant les meilleurs résultats (70% des produits indiquant le pays d’origine). À l’inverse, les produits à base de poulet et de porc sont les plus opaques, avec respectivement 74 % et 57% des produits sans la moindre mention.
Lien vers l’enquête complète
Référence Vigial : A79074
