L’Agence fédérale de pour la sécurité de la chaîne alimentaire de Belgique (AFSCA) a annoncé la parution d’une brochure sur l’étiquetage des denrées alimentaires à l’attention des opérateurs du secteur de la transformation.
La brochure distingue trois catégories d’aliments :
– Les denrées alimentaires livrées à d’autres opérateurs, dans l’état dans lequel elles seront vendues au consommateur final ;
– Les denrées alimentaires livrées à d’autres opérateurs, sous une forme destinée à une transformation/préparation ultérieure au sein de collectivités ;
– Les denrées alimentaires livrées à d’autres opérateurs, sous une forme destinée à une transformation/préparation ultérieure par des opérateurs autres que des collectivités.
Référence Vigial : A67370