Des analyses réalisées par un laboratoire public britannique dans le West Yorkshire, sur une centaine d’aliments, ont révélé que plus d’un tiers des produits étaient mal étiquetés ou n’étaient pas ce qu’ils prétendaient être.
Les tests ont notamment mis en évidence de la fausse mozzarella, des pizzas au jambon étant en réalité du poulet ou une émulsion de viande, des crevettes surgelées contenant 50% d’eau ou encore la présence de viande de porc ou de volaille dans des produits étiquetés « bœuf haché ». Un tiers de jus de fruits analysés se sont également révélés non conformes à leurs étiquetages ou comportaient des erreurs d’étiquetage. Au final, 38% des 800 échantillons analysés ont été jugés mal étiquetés ou frauduleux.
Référence Vigial : A67093 VS2