La Direction générale de la Santé et des Consommateurs de l’UE (DG SANCO) a publié le rapport d’un audit effectué par l’office alimentaire et vétérinaire (OAV) en Slovaquie du 26 novembre au 7 décembre 2012. Cette mission d’inspection avait pour but d’évaluer les mesures de suivi prises par les autorités compétentes en ce qui concerne les contrôles officiels relatifs à la sécurité des denrées alimentaires d’origine animale, en particulier la viande, le lait et leurs produits.
Globalement, le système des contrôles officiels mis en œuvre permet de satisfaire aux normes requises par la législation de l’Union européenne. Néanmoins, des problèmes ont été relevés en ce qui concerne l’agrément des établissements. Des non-conformités ont également été détectées dans le domaine du marquage d’identification.
Référence Vigial : A64517 VS4