Selon une étude menée par l’institut de recherche TNS pour le groupe GNT (fournisseur de denrées alimentaires colorantes), les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par leur alimentation à travers le monde.
L’enquête réalisée auprès d’environ 5.000 personnes dans 10 pays montre notamment que 66% des Européens, Asiatiques, Américains et Brésiliens attachent une grande importance aux produits alimentaires « sains et naturels ». En Allemagne, en Espagne, aux États-Unis, en France, en Pologne et au Royaume-Uni, 20 à 35% des personnes interrogées disent aussi rechercher expressément des ingrédients naturels dans les produits qu’ils achètent.
Référence Vigial : A73826