À la demande de la Commission européenne, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a évalué les risques et les bénéfices liés à la consommation de poisson et de fruits de mer, en particulier concernant l’exposition à certaines substances comme les acides gras polyinsaturés et le mercure.
Dans un nouvel avis, le groupe scientifique sur les produits diététiques, la nutrition et les allergies (NDA) conclut que la consommation de 1 à 2 portions par semaine de produits de la mer (3 à 4 portions par semaine pour les femmes enceintes) permet d’améliorer le développement neurofonctionnel chez les enfants. Des risques moindres de décès par maladie cardiovasculaire chez les populations adultes ont également été observés.
Référence Vigial : A69777