Le Conseil néerlandais de la sécurité alimentaire a publié un rapport accablant sur l’industrie de la viande aux Pays-Bas, depuis les abattoirs jusqu’aux points de vente, l’accusant de privilégier le gain au détriment de la sécurité des aliments.
Élaboré dans le cadre d’une enquête lancée par le gouvernement suite à plusieurs scandales ayant secoué l’industrie de la viande, le rapport dénonce également des fraudes massives et un manque d’hygiène récurrent, ainsi que des dysfonctionnements dans les abattoirs néerlandais et l’incapacité des agents de contrôle à jouer leur rôle en raison du manque d’effectifs.
Lien vers le rapport (en anglais)
Référence Vigial : A67966