Le Bureau européen des unions de consommateurs (Beuc) a publié un nouveau rapport sur l’étiquetage de la viande en Europe, basé sur les enquêtes réalisées par sept associations de consommateurs : Altroconsumo (Italie), Consumentenbond (Pays-Bas, Deco (Portugal), dTest (République Tchèque), OCU (Espagne), Test-Achats (Belgique) et Which ? (Royaume-Uni). Parmi les dérives constatées par les associations, des croquettes ne contenant que la moitié de la quantité de viande déclarée sur l’étiquette, l’utilisation de sulfites pour donner une apparence de fraîcheur à la viande hachée ou encore du poulet vendu comme du veau dans des kebabs.
Lien vers le rapport (en anglais)
Référence Vigial : A77465
